Рецепт Салат из грудки и моркови по корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из грудки и моркови по корейский

морковь по-корейски 400 г
Фасоль в Собственном Соку [Фрау Марта] 200 г
Утка домашняя, только мясо 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грудки и моркови по корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.4% 884 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.8% 848 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Зола 0.465 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 655.3 мкг 900 мкг 72.8% 60.6% 137 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 3.872 мг 5 мг 77.4% 64.4% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 8.9% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 9.2% 905 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 12% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 12.782 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3129 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.267 мг 15 мг 15.1% 12.6% 662 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.4581 мг 20 мг 12.3% 10.2% 814 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 2.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1399 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5590 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1916 г
Натрий, Na 112.82 мг 1300 мг 8.7% 7.2% 1152 г
Сера, S 74.72 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1338 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 10.5% 797 г
Хлор, Cl 117.62 мг 2300 мг 5.1% 4.2% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 31.98 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 5.7% 1452 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8242 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 7.6% 1104 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2179 г
Медь, Cu 128.01 мкг 1000 мкг 12.8% 10.7% 781 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1018 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.563 мкг 55 мкг 10.1% 8.4% 989 г
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21505 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.8955 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 11.5%
18:2 Линолевая 1.39 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.8%

Энергетическая ценность Салат из грудки и моркови по корейский составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГРУДКИ И МОРКОВИ ПО КОРЕЙСКИЙ

Салат из грудки и моркови по корейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,8 %, бэта-каротином - 77,4 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 12,6 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат из грудки и моркови по корейский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из грудки и моркови по корейский, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из грудки и моркови по корейский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты