Рецепт Pancakes. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Pancakes
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 187 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 45 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Pancakes".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.5% | 659 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 5.5% | 890 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.2% | 1195 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 67.48 мг | 500 мг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.617 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.4% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 5.292 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.2% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3735 мг | 20 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.54 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 79.39 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.9% | 1260 г |
| Кремний, Si | 0.639 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4695 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Натрий, Na | 73.16 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.8% | 1777 г |
| Сера, S | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.2% | 1567 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 7.8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 81.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 12.3% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.4762 мг | 2 мг | 23.8% | 11.8% | 420 г |
| Медь, Cu | 108.08 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.3% | 925 г |
| Молибден, Mo | 9.752 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.9% | 718 г |
| Никель, Ni | 6.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.466 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.8% | 851 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24435 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.9198 мг | 12 мг | 7.7% | 3.8% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Pancakes составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 24.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 62.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства PANCAKES
Pancakes богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,5 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 23,8 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 11,8 %
Чем полезен Pancakes
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свиная грудинка без кости
- Язычок с творогом
- Шор Гогал
- Отруби овсяные высокобелковые
- Витамол
- Мкромол
- Горбуша слабосолёная
- Манная каша
- Картофельно-куриные котлетки
- В9
- элевит пронаталь
- Сироп Черника на сорбите
- Квас Никола
- Омлет с помидорами
- Горчица зернистая
- греча с мясом
- Кусочки Лососевых рыб 150 грамм
- творожная запеканка
- шарлотка
- каша овсяная
- какао
- тушеная капуста
- пудинг из творога запеченный
- Арахисовая паста Reese's creamy
- Фавли
- чипсы лейз лук сметана
- котлеты из птицы
- творожная запеканка с клубникой
- Конфеты "Птичьи сказки" суфле со вкусом ванили (ООО Слада)
- оладьи
- Флакс батон Компас здоровья Лён Облепиха
- грудинка
- Рис белый отварной
- Рулет бисквитный шоколадный
- Кукурузны палочки
- Творожное суфле
- Мороженко в стаканчике
- балык праздничный
- котлетки с подливой
- крекер с луком
- Торт "Тирамису" (Черемушки)
- кофе с лимоном
- суп куриный с лапшой
- Маккофе
- Яйца перепелиные
- моцарелла
- Запеканка творожная с посыпкой
- запеканка творожная
- Пирожки с мясом
- Пирожки с луком и яйцом
- Пирожки с картофелем
- сыворотка
- кефир+льняная мука
- харчо
- финский йогурт
- bran flakes
- харчо острый
- чай травяной
- Лактулоза
- рулет бисквитный Сметанный
- Хлебцы бородинские
- доп к овсянке
- куриная отбивная
- Мудунок конфеты
- доп гречка
- Окрошка
- суп Грибной (курица+перловка)
- каша 4 злака
- Сыр плавленный "Надежда", Янтарный мир
- кексы из отрубей с малиной
- льняные семечки
- кабачок запеченый с яйцом и морковью
- рисовая каша
- оладушки куринные
- творог Вкуснотеево 0,3%
- овсяное печенье
- овсяное печенье
- Каша пшенная
- шоколад-602-7-49-28
- яйца в мешочке
- Лещ (ората) жареный
- пирог с ягодой
- Ткемали Кинто шашлычный
- Сотэ (заморозка "краски лета")
- Картофель молодой запеченый
- Нут пророщенный
- Салат с пророщенным нутом Домашний
- Салат Верона
- Салат зеленый Красногорская заимка
- Эстрагон сушеный
- Флаксы Компас здоровья Томат
- оладьи
- Творог Беллакт 4%
- творог провинция 18%
- хлебцы бездрожжевые с луком
- Салат огурцы, помидоры
- Кофе Alberto
- Филетто ди Буэ
- Суп куриный
- творожный сыр
Метки: Как приготовить Pancakes, калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Pancakes, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
