Рецепт корзиночки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты корзиночки

тарталетки 650 г
крем заварной 424 г
крем белковый 220 г
варенье сливовое 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корзиночки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.5% 1382 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.8% 609 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 7.1% 494 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 0.6886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 6.4% 547 г
Ретинол 0.153 мг ~
альфа Каротин 1.238 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4032 г
бета Криптоксантин 5.3832 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В4, холин 49.68 мг 500 мг 9.9% 3.5% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 15.902 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2515 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1922 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 2% 1720 г
бета Токоферол 0.0016 мг ~
гамма Токоферол 0.0532 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6378 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 4.1% 857 г
Дигидрофиллохинон 0.0033 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6151 мг 20 мг 3.1% 1.1% 3252 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.0613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.51 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2415 г
Кальций, Ca 31.23 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3202 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 1% 3549 г
Натрий, Na 58.45 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2224 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17065 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 3% 1187 г
Хлор, Cl 6.44 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3136 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 3.9% 903 г
Медь, Cu 58.82 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1700 г
Молибден, Mo 0.413 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Селен, Se 14.289 мкг 55 мкг 26% 9.1% 385 г
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28531 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 1% 3594 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Галактоза 0.0304 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.665 г ~
Лактоза 0.3391 г ~
Мальтоза 0.0188 г ~
Сахароза 0.2022 г ~
Фруктоза 0.3869 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1099 г ~
Аргинин* 0.2382 г ~
Валин 0.2568 г ~
Гистидин* 0.1208 г ~
Изолейцин 0.2184 г ~
Лейцин 0.3884 г ~
Лизин 0.2077 г ~
Метионин 0.1146 г ~
Метионин + Цистеин 0.0083 г ~
Треонин 0.1659 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1495 г ~
Аланин 0.2101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3653 г ~
Глицин 0.1769 г ~
Глутаминовая кислота 1.3474 г ~
Пролин 0.4638 г ~
Серин 0.2974 г ~
Тирозин 0.1771 г ~
Цистеин 0.1066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.8616 мг ~
бета Ситостерол 0.0434 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0356 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0324 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0032 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0631 г ~
6:0 Капроновая 0.0383 г ~
8:0 Каприловая 0.0215 г ~
10:0 Каприновая 0.0443 г ~
12:0 Лауриновая 0.0466 г ~
14:0 Миристиновая 0.2113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.0127 г ~
18:0 Стеариновая 0.3943 г ~
20:0 Арахиновая 0.0108 г ~
22:0 Бегеновая 0.0012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9526 г min 16.8 г 11.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0629 г ~
16:1 цис 0.0104 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.846 г ~
18:1 цис 0.1844 г ~
18:1 транс 0.0324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0111 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4693 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4.6%
18:2 Линолевая 1.3878 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.0032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0235 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0029 г ~
18:3 Линоленовая 0.0435 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0283 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.5%

Энергетическая ценность корзиночки составляет 284,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЗИНОЧКИ

корзиночки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином K - 11,7 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 26 %

Чем полезен корзиночки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить корзиночки, калорийность 284,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления корзиночки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги