Рецепт пирог с курицей и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с курицей и яблоками

Яйцо куриное 96 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица, 2 категории (Варка) 400 г
Яйцо куриное 96 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 110 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 110 г
Сыр швейцарский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с курицей и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.4 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.9% 531 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.8% 339 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 2.8% 1319 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4273 г
Зола 1.796 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 6% 611 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.8% 952 г
Витамин В4, холин 82.49 мг 500 мг 16.5% 6% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 5.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 10.578 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3781 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 2.9% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 2.3% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2046 г
Витамин Н, биотин 4.055 мкг 50 мкг 8.1% 3% 1233 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4974 мг 20 мг 27.5% 10.1% 364 г
Ниацин 1.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.06 мг 2500 мг 5.5% 2% 1811 г
Кальций, Ca 127.34 мг 1000 мг 12.7% 4.6% 785 г
Кремний, Si 0.939 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3195 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2294 г
Натрий, Na 453.64 мг 1300 мг 34.9% 12.8% 287 г
Сера, S 143.84 мг 1000 мг 14.4% 5.3% 695 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 8.1% 453 г
Хлор, Cl 598.78 мг 2300 мг 26% 9.5% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.6 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.14 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 2.6% 1435 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2504 г
Кобальт, Co 6.582 мкг 10 мкг 65.8% 24.1% 152 г
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1348 г
Медь, Cu 77.37 мкг 1000 мкг 7.7% 2.8% 1292 г
Молибден, Mo 4.97 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1408 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 6.907 мкг 55 мкг 12.6% 4.6% 796 г
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 61.68 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6485 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 3.3% 1121 г
Цинк, Zn 1.5331 мг 12 мг 12.8% 4.7% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 1.41 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.083 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.4%
18:2 Линолевая 0.722 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%

Энергетическая ценность пирог с курицей и яблоками составляет 273,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ЯБЛОКАМИ

пирог с курицей и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 16,5 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 27,5 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 26 %, кобальтом - 65,8 %, селеном - 12,6 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен пирог с курицей и яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с курицей и яблоками, калорийность 273,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с курицей и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты