Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки

батон "подмосковный" Смак 70 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 57 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468 кКал 1684 кКал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.1% 697 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 12.6% 170 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 3.1% 697 г
Зола 0.496 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 3.1% 698 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 2.6% 826 г
Витамин В4, холин 124.41 мг 500 мг 24.9% 5.3% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 2.8% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.47 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11527 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 1.8% 1163 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 2.3% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.776 мг 15 мг 78.5% 16.8% 127 г
Витамин Н, биотин 10.012 мкг 50 мкг 20% 4.3% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7843 мг 20 мг 8.9% 1.9% 1121 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.39 мг 2500 мг 2.8% 0.6% 3603 г
Кальций, Ca 27.26 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3668 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 0.3% 6723 г
Натрий, Na 66.42 мг 1300 мг 5.1% 1.1% 1957 г
Сера, S 87.23 мг 1000 мг 8.7% 1.9% 1146 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 2.6% 836 г
Хлор, Cl 77.32 мг 2300 мг 3.4% 0.7% 2975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 1.5% 1453 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 1.4% 1514 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 10.6% 202 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.1% 13986 г
Медь, Cu 41.14 мкг 1000 мкг 4.1% 0.9% 2431 г
Молибден, Mo 2.974 мкг 70 мкг 4.2% 0.9% 2354 г
Селен, Se 15.712 мкг 55 мкг 28.6% 6.1% 350 г
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14674 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 1% 2181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 52.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.672 г min 16.8 г 51.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.225 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.4%
18:2 Линолевая 16.145 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%

Энергетическая ценность гренки составляет 468 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 468 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

гренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином E - 78,5 %, витамином H - 20 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен гренки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 468 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты