Рецепт Кабачки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с чесноком

Кабачок 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок, сырой 50 г
Уксус 9% 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.9% 583 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4% 1752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Зола 0.968 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 1% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.043 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3321 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 7.9% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.31 мг 15 мг 28.7% 20% 348 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10163 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8215 мг 20 мг 4.1% 2.9% 2435 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.87 мг 2500 мг 7% 4.9% 1438 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1.4% 5043 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4684 г
Натрий, Na 240.45 мг 1300 мг 18.5% 12.9% 541 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 0.7% 10152 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 2% 3433 г
Хлор, Cl 369.96 мг 2300 мг 16.1% 11.2% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3879 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3460 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1622 г
Медь, Cu 23.25 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4301 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3160 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 1.5% 4681 г
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26631 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.1255 мг 12 мг 1% 0.7% 9562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.197 г min 16.8 г 13.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.528 г от 11.2 до 20.6 г 49.4% 34.4%
18:2 Линолевая 5.527 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с чесноком составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ

Кабачки с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином E - 28,7 %, хлором - 16,1 %

Чем полезен Кабачки с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с чесноком, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги