Рецепт кабачки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с чесноком

Кабачок 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 150 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок, сырой 15 г
Уксус 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.6% 3800 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.1% 505 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.9% 1599 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Зола 1.448 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.953 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2867 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 7.5% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.019 мг 15 мг 33.5% 20.5% 299 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8726 г
Витамин РР, НЭ 0.9394 мг 20 мг 4.7% 2.9% 2129 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.51 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5198 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5236 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4324 г
Натрий, Na 418.28 мг 1300 мг 32.2% 19.7% 311 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8354 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 1.8% 3390 г
Хлор, Cl 644.7 мг 2300 мг 28% 17.1% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3543 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2558 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1953 г
Медь, Cu 20.47 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4885 г
Молибден, Mo 2.975 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 1.013 мкг 55 мкг 1.8% 1.1% 5429 г
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 3.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126984 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.1193 мг 12 мг 1% 0.6% 10059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 9.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.433 г от 11.2 до 20.6 г 57.4% 35.1%
18:2 Линолевая 6.433 г ~

Энергетическая ценность кабачки с чесноком составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ

кабачки с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином E - 33,5 %, хлором - 28 %

Чем полезен кабачки с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с чесноком, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги