Рецепт салат Кинаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Кинаш

Салат 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Мидия голубая, приготовленная на пару 100 г
Сыр адыгейский 100 г
Майонез, без холестерина 70 г
Чеснок, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Кинаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1669 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.6% 1490 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.1% 757 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2782 г
Зола 1.253 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 21.9% 452 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 20.4% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 0.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 32.073 мкг 400 мкг 8% 7.9% 1247 г
Витамин В12, кобаламин 2.202 мкг 3 мкг 73.4% 72.7% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 15.6 мг 90 мг 17.3% 17.1% 577 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 8.6% 1154 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7680 г
Витамин К, филлохинон 83.4 мкг 120 мкг 69.5% 68.9% 144 г
Витамин РР, НЭ 1.4172 мг 20 мг 7.1% 7% 1411 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 8.7% 1136 г
Кальций, Ca 93.68 мг 1000 мг 9.4% 9.3% 1067 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 7.4% 1331 г
Натрий, Na 112.99 мг 1300 мг 8.7% 8.6% 1151 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3471 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 10.7% 927 г
Хлор, Cl 38.62 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.5 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 77.98 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3555 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 34.6% 287 г
Литий, Li 18.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.8307 мг 2 мг 41.5% 41.1% 241 г
Медь, Cu 104.48 мкг 1000 мкг 10.4% 10.3% 957 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 8.6% 1156 г
Никель, Ni 5.872 мкг ~
Рубидий, Rb 112.3 мкг ~
Селен, Se 8.969 мкг 55 мкг 16.3% 16.2% 613 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21798 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1818 г
Цинк, Zn 0.4535 мг 12 мг 3.8% 3.8% 2646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.44 г ~
Сахароза 0.193 г ~
Фруктоза 0.33 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.04 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 26.9%
18:2 Линолевая 2.613 г ~
18:3 Линоленовая 0.323 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 44%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 54.8%

Энергетическая ценность салат Кинаш составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КИНАШ

салат Кинаш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B12 - 73,4 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 69,5 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 41,5 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен салат Кинаш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Кинаш, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Кинаш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы