Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок 320 г
Яйцо куриное 330 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.4% 1027 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.7% 675 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Зола 1.284 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 14.2% 608 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 12.6% 687 г
Витамин В4, холин 145.55 мг 500 мг 29.1% 25.1% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 13.4% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.508 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3476 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 8.4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 7.8% 1106 г
Витамин D, кальциферол 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 10.6% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3.4% 2521 г
Витамин Н, биотин 11.515 мкг 50 мкг 23% 19.8% 434 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3932 мг 20 мг 12% 10.3% 836 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.45 мг 2500 мг 8.3% 7.1% 1205 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2452 г
Кремний, Si 16.271 мг 30 мг 54.2% 46.7% 184 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3416 г
Натрий, Na 272.9 мг 1300 мг 21% 18.1% 476 г
Сера, S 99.36 мг 1000 мг 9.9% 8.5% 1006 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 12.3% 700 г
Хлор, Cl 390.76 мг 2300 мг 17% 14.6% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 7.8% 1100 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 6.5% 1339 г
Кобальт, Co 6.266 мкг 10 мкг 62.7% 54% 160 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 3.4% 2522 г
Медь, Cu 72.75 мкг 1000 мкг 7.3% 6.3% 1375 г
Молибден, Mo 5.325 мкг 70 мкг 7.6% 6.5% 1315 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 17.28 мкг 55 мкг 31.4% 27% 318 г
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12063 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.7595 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.914 г min 16.8 г 23.3% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.1%
18:2 Линолевая 0.819 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22%

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 54,2 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 17 %, кобальтом - 62,7 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы