Рецепт Печенье Зерновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Зерновое

Семена льна 5 г
Кунжут 5 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Печенье, затяжное из муки высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Зерновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.4 кКал 1684 кКал 28% 5.9% 357 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 3.5% 613 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 9.3% 229 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 4.8% 442 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 4.9% 435 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Зола 1.977 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 1.2% 1826 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.65 мг 1.5 мг 43.3% 9.2% 231 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.3% 1667 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 0.8% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 3.7% 571 г
Витамин В9, фолаты 62.762 мкг 400 мкг 15.7% 3.3% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.42 мг 15 мг 56.1% 11.9% 178 г
гамма Токоферол 0.95 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.948 мкг 50 мкг 3.9% 0.8% 2567 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.9467 мг 20 мг 29.7% 6.3% 336 г
Ниацин 3.195 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.76 мг 2500 мг 12% 2.5% 834 г
Кальций, Ca 197.05 мг 1000 мг 19.7% 4.2% 507 г
Кремний, Si 11.381 мг 30 мг 37.9% 8% 264 г
Магний, Mg 129.86 мг 400 мг 32.5% 6.9% 308 г
Натрий, Na 285.76 мг 1300 мг 22% 4.7% 455 г
Сера, S 66.26 мг 1000 мг 6.6% 1.4% 1509 г
Фосфор, P 249 мг 800 мг 31.1% 6.6% 321 г
Хлор, Cl 12.19 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 22.63 мкг ~
Железо, Fe 3.154 мг 18 мг 17.5% 3.7% 571 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7653 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 2.9% 737 г
Литий, Li 5.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.6505 мг 2 мг 32.5% 6.9% 307 г
Медь, Cu 556.05 мкг 1000 мкг 55.6% 11.8% 180 г
Молибден, Mo 5.357 мкг 70 мкг 7.7% 1.6% 1307 г
Никель, Ni 43.333 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 15.467 мкг 55 мкг 28.1% 6% 356 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Титан, Ti 6.92 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18340 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Цинк, Zn 1.8843 мг 12 мг 15.7% 3.3% 637 г
Цирконий, Zr 39.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.019 г ~
Сахароза 0.055 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.798 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 3.738 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
Кампестерол 2.143 мг ~
Стигмастерол 0.524 мг ~
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.897 г от 11.2 до 20.6 г 88.4% 18.8%
18:2 Линолевая 8.786 г ~
18:3 Линоленовая 1.086 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%

Энергетическая ценность Печенье Зерновое составляет 471,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ЗЕРНОВОЕ

Печенье Зерновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43,3 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином B9 - 15,7 %, витамином E - 56,1 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 12 %, кальцием - 19,7 %, кремнием - 37,9 %, магнием - 32,5 %, фосфором - 31,1 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 32,5 %, медью - 55,6 %, селеном - 28,1 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Печенье Зерновое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье Зерновое, калорийность 471,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Зерновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты