Рецепт Пельмени 17 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени 17 окт

Мясо свинина 588 г
Тесто на пельмени 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени 17 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.6 кКал 1684 кКал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.3% 784 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11% 306 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.6% 932 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4878 г
Зола 0.625 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 5.7% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2022 г
Витамин В4, холин 56.54 мг 500 мг 11.3% 3.8% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.3% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 10.925 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3661 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 1.7% 2019 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3014 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3434 мг 20 мг 16.7% 5.6% 598 г
Ниацин 1.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.93 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1498 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6135 г
Кремний, Si 1.557 мг 30 мг 5.2% 1.7% 1927 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 1.3% 2517 г
Натрий, Na 31.46 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Сера, S 117.4 мг 1000 мг 11.7% 3.9% 852 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 4.4% 772 г
Хлор, Cl 35.94 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.5 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 27.82 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1523 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3158 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 14.4% 233 г
Марганец, Mn 0.2033 мг 2 мг 10.2% 3.4% 984 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 2.6% 1297 г
Молибден, Mo 9.342 мкг 70 мкг 13.3% 4.5% 749 г
Никель, Ni 5.506 мкг ~
Олово, Sn 13.29 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 3.285 мкг 55 мкг 6% 2% 1674 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 49.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8084 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 4.1% 817 г
Цинк, Zn 1.1104 мг 12 мг 9.3% 3.1% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.083 г ~
Сахароза 0.416 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.041 г min 16.8 г 36% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.436 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.924 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 5.8%
18:2 Линолевая 1.285 г ~
18:3 Линоленовая 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10%

Энергетическая ценность Пельмени 17 окт составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ 17 ОКТ

Пельмени 17 окт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 43 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Пельмени 17 окт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени 17 окт, калорийность 297,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени 17 окт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты