Рецепт Творожные булочки (5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булочки (5)

Творог 5% 178 г
Творог Детский 5% [ВкусВилл] 95 г
Яйцо куриное 101 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 80 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 9 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Kotanyi] 5 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Масло слегка растопить, добавить мягкий творог и чуть соли, перемешать. Добавить остальной творог, сах.зам, ванилин, 1 яйцо и белок от второго яйца, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, зсмесить тесто. Мокрыми руками сформировать 6 плоских булочек, выложить на сухой пергамент, смазать желтком. Выпекать при темп.175 гр. 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки (5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 кКал 1684 кКал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.4% 555 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.4% 341 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.2% 1106 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Зола 0.27 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 1.6% 2211 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Криптоксантин 2.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 74.75 мг 500 мг 15% 5.3% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 11.957 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3345 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.7% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.8% 1965 г
Витамин D3, холекальциферол 0.509 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5618 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0191 мг 20 мг 0.1% 104712 г
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.11 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7120 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7018 г
Магний, Mg 3.05 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13115 г
Натрий, Na 36.13 мг 1300 мг 2.8% 1% 3598 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3130 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 0.9% 4045 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28169 г
Медь, Cu 18.32 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5459 г
Селен, Se 7.81 мкг 55 мкг 14.2% 5% 704 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 1% 3656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.094 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.64 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
16:1 цис 0.05 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.868 г ~
18:1 цис 0.862 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.396 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.389 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%

Энергетическая ценность Творожные булочки (5) составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ (5)

Творожные булочки (5) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Творожные булочки (5)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные булочки (5), калорийность 282,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булочки (5), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы