Рецепт Блины с мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с мясом и рисом

Яйцо куриное 2 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Стакан 200 мл
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Вода 500 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис белый, крупа рисовая 1 Стакан 250 мл
Свинина отварная, по 1-390 500 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.8% 938 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.1% 596 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.2% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 8.8% 613 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 8% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.7% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Витамин В4, холин 38.6 мг 500 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.012 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5705 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1732 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5803 мг 20 мг 12.9% 7% 775 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.14 мг 2500 мг 5% 2.7% 1982 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2443 г
Кремний, Si 11.384 мг 30 мг 37.9% 20.5% 264 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2160 г
Натрий, Na 335.45 мг 1300 мг 25.8% 14% 388 г
Сера, S 34.33 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 6.7% 811 г
Хлор, Cl 44.19 мг 2300 мг 1.9% 1% 5205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.9 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 29.41 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2103 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3632 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 8.2% 663 г
Литий, Li 0.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 5.4% 1005 г
Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 2.7% 1981 г
Молибден, Mo 4.664 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1501 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 4.995 мкг 55 мкг 9.1% 4.9% 1101 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 39.96 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10010 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блины с мясом и рисом составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С МЯСОМ И РИСОМ

Блины с мясом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 37,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Блины с мясом и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с мясом и рисом, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с мясом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы