Рецепт Боул с авокадо и тофу (ОМБ) 165 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с авокадо и тофу (ОМБ) 165 гр.

Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 60 г
Авокадо 15 г
Авокадо, Калифорнийские, сырые 15 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные 20 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) 20 г
Капуста краснокочанная 10 г
Капуста краснокочанная, вареная, без соли 10 г
Лаймовый сок, необработанный 2 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 15 г
Соевый соус 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с авокадо и тофу (ОМБ) 165 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.4% 1134 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.9% 800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.4% 769 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Зола 1.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
альфа Каротин 4.364 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1% 8772 г
бета Криптоксантин 5.97 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 246.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 2.7% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 66.415 мкг 400 мкг 16.6% 15.8% 602 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 11.4% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 3.6% 2650 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.772 мг ~
дельта Токоферол 0.436 мг ~
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1% 9597 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 15.8% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.7848 мг 20 мг 3.9% 3.7% 2548 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.42 мг 2500 мг 13.9% 13.3% 722 г
Кальций, Ca 148.11 мг 1000 мг 14.8% 14.1% 675 г
Кремний, Si 5.406 мг 30 мг 18% 17.2% 555 г
Магний, Mg 54.4 мг 400 мг 13.6% 13% 735 г
Натрий, Na 53.96 мг 1300 мг 4.2% 4% 2409 г
Сера, S 81.95 мг 1000 мг 8.2% 7.8% 1220 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 15.1% 633 г
Хлор, Cl 96 мг 2300 мг 4.2% 4% 2396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 3.24 мг 18 мг 18% 17.2% 556 г
Йод, I 178.79 мкг 150 мкг 119.2% 113.7% 84 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 15.6% 611 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.5796 мг 2 мг 29% 27.7% 345 г
Медь, Cu 223.56 мкг 1000 мкг 22.4% 21.4% 447 г
Молибден, Mo 0.116 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 60345 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.59 мкг 55 мкг 12% 11.5% 835 г
Стронций, Sr 14.55 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15773 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.0715 мг 12 мг 8.9% 8.5% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.016 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.134 г ~
Мальтоза 0.115 г ~
Сахароза 0.196 г ~
Фруктоза 0.113 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.909 мг ~
Стигмастерол 0.364 мг ~
бета Ситостерол 13.818 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.741 г min 16.8 г 16.3% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.596 г ~
18:1 цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.649 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 22.6%
18:2 Линолевая 2.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.217 г ~
18:3 Линоленовая 0.313 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 46.7%

Энергетическая ценность Боул с авокадо и тофу (ОМБ) 165 гр. составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С АВОКАДО И ТОФУ (ОМБ) 165 ГР.

Боул с авокадо и тофу (ОМБ) 165 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,6 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 16,6 %, калием - 13,9 %, кальцием - 14,8 %, кремнием - 18 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 15,8 %, железом - 18 %, йодом - 119,2 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 29 %, медью - 22,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Боул с авокадо и тофу (ОМБ) 165 гр.

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с авокадо и тофу (ОМБ) 165 гр., калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с авокадо и тофу (ОМБ) 165 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты