Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.1% 1210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Зола 0.844 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2535 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 3.8% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.6% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.562 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7192 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 7.9% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4155 г
Витамин Н, биотин 5.884 мкг 50 мкг 11.8% 8.6% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3277 мг 20 мг 6.6% 4.8% 1506 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.61 мг 2500 мг 7% 5.1% 1424 г
Кальций, Ca 100.4 мг 1000 мг 10% 7.3% 996 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 5.8% 1265 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2895 г
Сера, S 38.1 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2625 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 11.4% 639 г
Хлор, Cl 103.2 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2635 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2351 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 10.4% 699 г
Марганец, Mn 0.632 мг 2 мг 31.6% 23% 316 г
Медь, Cu 83.55 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1197 г
Молибден, Mo 3.98 мкг 70 мкг 5.7% 4.2% 1759 г
Олово, Sn 10.35 мкг ~
Селен, Se 5.899 мкг 55 мкг 10.7% 7.8% 932 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17131 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.8252 мг 12 мг 6.9% 5% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.9%
18:2 Линолевая 0.392 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 137,1 кКал.

  • Порция = 201 гр (275.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 31,6 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты