Рецепт кексы безглютеновые с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы безглютеновые с изюмом

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 130 г
Какао-порошок 30 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы безглютеновые с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 кКал 1684 кКал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.9% 667 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5% 778 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 6.6% 597 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 10.7% 364 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.7% 6013 г
Зола 1.8194 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.3% 1724 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4% 968 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 4% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.921 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13694 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 2.1% 1866 г
Витамин Н, биотин 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 3.6% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.538 мг 20 мг 17.7% 6.9% 565 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.52 мг 2500 мг 17.3% 6.8% 577 г
Кальций, Ca 92.52 мг 1000 мг 9.3% 3.6% 1081 г
Магний, Mg 101.71 мг 400 мг 25.4% 9.9% 393 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2135 г
Сера, S 40.21 мг 1000 мг 4% 1.6% 2487 г
Фосфор, P 293.3 мг 800 мг 36.7% 14.3% 273 г
Хлор, Cl 64.6 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 4.598 мг 18 мг 25.5% 10% 391 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2297 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 7.8% 502 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 18.38 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5441 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2546 г
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 6.134 мкг 55 мкг 11.2% 4.4% 897 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24510 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1357 г ~
Валин 0.1323 г ~
Гистидин* 0.0584 г ~
Изолейцин 0.1031 г ~
Лейцин 0.1856 г ~
Лизин 0.1546 г ~
Метионин 0.0722 г ~
Метионин + Цистеин 0.1237 г ~
Треонин 0.1048 г ~
Триптофан 0.0344 г ~
Фенилаланин 0.1117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2113 г ~
Глицин 0.0722 г ~
Глутаминовая кислота 0.3041 г ~
Пролин 0.0687 г ~
Серин 0.1598 г ~
Тирозин 0.0825 г ~
Цистеин 0.0498 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3522 г ~
17:0 Маргариновая 0.0052 г ~
18:0 Стеариновая 0.1512 г ~
20:0 Арахиновая 0.0052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2165 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая 0.189 г ~
18:3 Линоленовая 0.0103 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0172 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность кексы безглютеновые с изюмом составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ С ИЗЮМОМ

кексы безглютеновые с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 17,3 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 36,7 %, железом - 25,5 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен кексы безглютеновые с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексы безглютеновые с изюмом, калорийность 256,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы безглютеновые с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты