Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша рисовая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 650 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

крупу промыть. выложить в кастрюлю. залить молоком и добавить масло. посолить и посластить. варить до готовности минут 30-35.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1457 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.1% 1413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Зола 1.5258 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2913 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.4% 1343 г
Витамин В4, холин 31.66 мг 500 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.1% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.964 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4462 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.9% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
Витамин Н, биотин 4.356 мкг 50 мкг 8.7% 7.5% 1148 г
Витамин РР, НЭ 1.3208 мг 20 мг 6.6% 5.7% 1514 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.72 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1491 г
Кальций, Ca 102.71 мг 1000 мг 10.3% 8.9% 974 г
Кремний, Si 164.675 мг 30 мг 548.9% 474.8% 18 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 5.6% 1535 г
Натрий, Na 211.95 мг 1300 мг 16.3% 14.1% 613 г
Сера, S 33.93 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2947 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 12.7% 680 г
Хлор, Cl 350.42 мг 2300 мг 15.2% 13.1% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 53.12 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 4.7% 1859 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 14.4% 600 г
Марганец, Mn 0.4882 мг 2 мг 24.4% 21.1% 410 г
Медь, Cu 85.81 мкг 1000 мкг 8.6% 7.4% 1165 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 10.3% 843 г
Никель, Ni 6.853 мкг ~
Олово, Sn 11.22 мкг ~
Селен, Se 4.382 мкг 55 мкг 8% 6.9% 1255 г
Стронций, Sr 14.67 мкг ~
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14342 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.5867 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Галактоза 0.0106 г ~
Мальтоза 0.0266 г ~
Сахароза 0.0611 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0797 г ~
Валин 0.0531 г ~
Гистидин* 0.0252 г ~
Изолейцин 0.0372 г ~
Лейцин 0.0916 г ~
Лизин 0.0385 г ~
Метионин 0.0199 г ~
Метионин + Цистеин 0.0385 г ~
Треонин 0.0345 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.0544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.0465 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.0478 г ~
Серин 0.0425 г ~
Тирозин 0.0385 г ~
Цистеин 0.0186 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.6401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0465 г ~
18:0 Стеариновая 0.0053 г ~
20:0 Арахиновая 0.0013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1288 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1793 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая 0.1182 г ~
18:3 Линоленовая 0.0053 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ

Каша рисовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, кремнием - 548,9 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 24,4 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Каша рисовая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша рисовая, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги