Рецепт Гнезда с фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнезда с фаршем и грибами

Макароны отварные, по 1-302 432 г
Сыр голландский, круглый 113 г
Белый гриб 50 г
Свинина, вырезка 269 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 445 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда с фаршем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.1% 835 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.1% 667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.8% 2461 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Зола 1.23 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2027 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В4, холин 16.88 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.597 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Витамин РР, НЭ 2.9194 мг 20 мг 14.6% 9.8% 685 г
Ниацин 1.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.44 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1549 г
Кальций, Ca 131.43 мг 1000 мг 13.1% 8.8% 761 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Натрий, Na 186.75 мг 1300 мг 14.4% 9.7% 696 г
Сера, S 83.95 мг 1000 мг 8.4% 5.7% 1191 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 12.4% 542 г
Хлор, Cl 11.86 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2568 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10067 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 13.8% 487 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 21.61 мкг 1000 мкг 2.2% 1.5% 4627 г
Молибден, Mo 2.926 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22087 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.4% 1520 г
Цинк, Zn 0.4798 мг 12 мг 4% 2.7% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гнезда с фаршем и грибами составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

Гнезда с фаршем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Гнезда с фаршем и грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гнезда с фаршем и грибами, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда с фаршем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги