Рецепт Мексиканская смесь овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смесь овощная

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 28 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 28 г
Фасоль стручковая (Мытьё, нарезка) 24 г
Кукуруза, зерно 5 г
Горошек зелёный, замороженный 10 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.5% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 8% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 30.7% 667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 7.6% 2693 г
Зола 0.804 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 682.4 мкг 900 мкг 75.8% 155% 132 г
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 4.155 мг 5 мг 83.1% 169.9% 120 г
Лютеин + Зеаксантин 235.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 15.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 12.3% 1667 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 5.9% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 12.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 26% 791 г
Витамин В9, фолаты 22.97 мкг 400 мкг 5.7% 11.7% 1741 г
Витамин C, аскорбиновая 70.55 мг 90 мг 78.4% 160.3% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 6.1% 3341 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 5.1% 3959 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 19.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.1554 мг 20 мг 5.8% 11.9% 1731 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.09 мг 2500 мг 8.2% 16.8% 1219 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3241 г
Кремний, Si 16.41 мг 30 мг 54.7% 111.9% 183 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 13.9% 1463 г
Натрий, Na 19.27 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6746 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4346 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 14.5% 1413 г
Хлор, Cl 26.91 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 32.37 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 11.5% 1789 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5660 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 39.3% 522 г
Литий, Li 26.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 25.8% 793 г
Медь, Cu 98.11 мкг 1000 мкг 9.8% 20% 1019 г
Молибден, Mo 8.42 мкг 70 мкг 12% 24.5% 831 г
Никель, Ni 7.42 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 1.915 мкг 55 мкг 3.5% 7.2% 2872 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14998 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 12.3% 1656 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 8.6% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.371 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 2.016 г ~
Фруктоза 1.047 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая 0.126 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%

Энергетическая ценность Мексиканская смесь овощная составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ ОВОЩНАЯ

Мексиканская смесь овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,8 %, бэта-каротином - 83,1 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 78,4 %, кремнием - 54,7 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Мексиканская смесь овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смесь овощная, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смесь овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы