Рецепт Кекс с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с яблоком

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Кефир 1% жирности 100 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 995 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.7% 1041 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.4% 796 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Зола 0.652 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5% 1192 г
Витамин В4, холин 76.83 мг 500 мг 15.4% 9.1% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.035 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин Н, биотин 5.848 мкг 50 мкг 11.7% 6.9% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1087 мг 20 мг 10.5% 6.2% 948 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.04 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Кальций, Ca 47.78 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Кремний, Si 1.826 мг 30 мг 6.1% 3.6% 1643 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 2% 3037 г
Натрий, Na 46.7 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2784 г
Сера, S 70.22 мг 1000 мг 7% 4.1% 1424 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 6.9% 855 г
Хлор, Cl 63.04 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 32.17 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 18.6% 318 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 6.4% 926 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1260 г
Молибден, Mo 8.043 мкг 70 мкг 11.5% 6.8% 870 г
Никель, Ni 4.461 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 9.043 мкг 55 мкг 16.4% 9.7% 608 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 25.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15564 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1701 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 3% 1986 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.435 г ~
Сахароза 0.326 г ~
Фруктоза 1.196 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая 0.239 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%

Энергетическая ценность Кекс с яблоком составляет 169,2 кКал.

  • Порция = 58 гр (98.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯБЛОКОМ

Кекс с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином H - 11,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 31,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Кекс с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с яблоком, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты