Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 18 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.6 кКал 1684 кКал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.9% 589 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 10.5% 276 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 3.6% 799 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6588 г
Зола 2.33 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 5.3% 545 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1295 г
Витамин В4, холин 36.32 мг 500 мг 7.3% 2.1% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 3.2% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 28.273 мкг 400 мкг 7.1% 2% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 2.3% 1235 г
Витамин Н, биотин 2.404 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2080 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.8939 мг 20 мг 19.5% 5.6% 514 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.94 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2382 г
Кальций, Ca 346.79 мг 1000 мг 34.7% 10% 288 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.2% 2500 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 2.4% 1212 г
Натрий, Na 521.52 мг 1300 мг 40.1% 11.6% 249 г
Сера, S 118.91 мг 1000 мг 11.9% 3.4% 841 г
Фосфор, P 262 мг 800 мг 32.8% 9.5% 305 г
Хлор, Cl 830.91 мг 2300 мг 36.1% 10.4% 277 г
Микроэлементы
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 2.3% 1243 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 3.1% 917 г
Марганец, Mn 0.4918 мг 2 мг 24.6% 7.1% 407 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 2.8% 1034 г
Молибден, Mo 7.418 мкг 70 мкг 10.6% 3.1% 944 г
Селен, Se 8.227 мкг 55 мкг 15% 4.3% 669 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 1.5824 мг 12 мг 13.2% 3.8% 758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.049 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.311 г ~
Мальтоза 0.578 г ~
Сахароза 0.022 г ~
Фруктоза 0.551 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.173 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.923 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.981 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.188 г ~
Заменимые аминокислоты 5.583 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.935 г ~
Пролин 1.288 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.453 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.96 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.993 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.391 г min 16.8 г 38% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.352 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.7%
18:2 Линолевая 0.582 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.9%

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 346,6 кКал.

  • Порция = 33 гр (114.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 34,7 %, фосфором - 32,8 %, хлором - 36,1 %, марганцем - 24,6 %, селеном - 15 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 346,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты