Рецепт Сельдь натуральная (консервы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь натуральная (консервы)

Сельдь тихоокеанская жирная (Варка без слива) 320 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь натуральная (консервы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.6% 452 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.9% 311 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3403 г
Зола 1.671 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.3% 1023 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.15 мкг 400 мкг 266667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 5.8% 750 г
Витамин РР, НЭ 8.0119 мг 20 мг 40.1% 17.4% 250 г
Ниацин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.76 мг 2500 мг 9.1% 4% 1098 г
Кальций, Ca 49.15 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2035 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2061 г
Натрий, Na 376.24 мг 1300 мг 28.9% 12.5% 346 г
Сера, S 188.17 мг 1000 мг 18.8% 8.2% 531 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 9.6% 452 г
Хлор, Cl 497.42 мг 2300 мг 21.6% 9.4% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 3.3% 1329 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 4.56 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21930 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0092 мг 12 мг 0.1% 130435 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.0083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0028 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0098 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая 0.0095 г ~
18:3 Линоленовая 0.0003 г ~

Энергетическая ценность Сельдь натуральная (консервы) составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.3 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ НАТУРАЛЬНАЯ (КОНСЕРВЫ)

Сельдь натуральная (консервы) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, витамином PP - 40,1 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 21,6 %

Чем полезен Сельдь натуральная (консервы)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сельдь натуральная (консервы), калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь натуральная (консервы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги