Рецепт Лечо из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо из кабачков

Кабачок (Варка без слива) 2000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Масло подсолнечное 180 г
Сахар песок 100 г
Томатная паста. Консервы (Варка со сливом) 400 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Уксус 9% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1998 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11% 1077 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.4% 2738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2792 г
Зола 1.248 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 13% 912 г
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 14% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 13.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 13.341 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 2998 г
Витамин C, аскорбиновая 26.57 мг 90 мг 29.5% 35% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.563 мг 15 мг 17.1% 20.3% 585 г
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 6916 г
Витамин РР, НЭ 0.9561 мг 20 мг 4.8% 5.7% 2092 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.8 мг 2500 мг 10.2% 12.1% 985 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 3.4% 3393 г
Натрий, Na 325.69 мг 1300 мг 25.1% 29.8% 399 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13947 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 2.6% 4469 г
Хлор, Cl 523.49 мг 2300 мг 22.8% 27% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 4% 2936 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 34.4% 344 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8230 г
Медь, Cu 53.4 мкг 1000 мкг 5.3% 6.3% 1873 г
Молибден, Mo 4.252 мкг 70 мкг 6.1% 7.2% 1646 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 8.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.992 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 31.7%
18:2 Линолевая 2.992 г ~

Энергетическая ценность Лечо из кабачков составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ

Лечо из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 29,5 %, витамином E - 17,1 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Лечо из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо из кабачков, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы