Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

помидор, огурец, лист салата, репчатый лук

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 15.2% 862 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5% 2613 г
Зола 0.637 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 12.6% 1042 г
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 13.6% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.685 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3423 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 19.3% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.195 мг 15 мг 21.3% 27.9% 469 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5359 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 31.2% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.5052 мг 20 мг 2.5% 3.3% 3959 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.25 мг 2500 мг 8% 10.5% 1255 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4027 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 6% 2188 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24436 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8961 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 5.5% 2367 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.2 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 5% 2612 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.6% 5000 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 45.2% 290 г
Литий, Li 4.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 11.1% 1171 г
Медь, Cu 98.88 мкг 1000 мкг 9.9% 13% 1011 г
Молибден, Mo 4.007 мкг 70 мкг 5.7% 7.5% 1747 г
Никель, Ni 5.655 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20693 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 12.1% 1085 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.184 г ~
Сахароза 0.787 г ~
Фруктоза 0.951 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 11.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.807 г от 11.2 до 20.6 г 34% 44.6%
18:2 Линолевая 3.807 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином E - 21,3 %, витамином K - 23,8 %, кобальтом - 34,5 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги