Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива вязкая) 200 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 85 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль йодированая 15 г
Перец черный молотый 1 г
Перец жгучий красный 3 г
Вода 778 г
Шампиньоны 143 г
Укроп (Варка без слива) 4 г
Петрушка (Варка без слива) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2476 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.5% 1973 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.6% 1538 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2748 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 4.4% 3333 г
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.7% 3086 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5.744 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6964 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 3.7% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 9% 1648 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 21.6% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.1457 мг 20 мг 5.7% 8.4% 1746 г
Ниацин 0.783 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.86 мг 2500 мг 5.2% 7.6% 1910 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4460 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 5.9% 2511 г
Натрий, Na 440.67 мг 1300 мг 33.9% 49.9% 295 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 11.6% 1274 г
Хлор, Cl 675.56 мг 2300 мг 29.4% 43.2% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 7.8% 1871 г
Йод, I 47.05 мкг 150 мкг 31.4% 46.2% 319 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 33.8% 434 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4515 г
Медь, Cu 18.88 мкг 1000 мкг 1.9% 2.8% 5297 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 6.8% 2152 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 65.36 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6120 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.1387 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.082 г ~
Сахароза 0.41 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.068 мг ~
бета Ситостерол 2.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10.6%
18:2 Линолевая 0.809 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ

Каша пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,7 %, хлором - 29,4 %, йодом - 31,4 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Каша пшеничная

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты