Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Курица, 1 категории (Варка) 125 г
Картофель (Варка в кожуре) 200 г
Лук репчатый 50 г
Огурец маринованный 100 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1736 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.2% 1246 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.1% 1273 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.8% 2704 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Зола 1.607 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3.2% 3249 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 20.52 мг 500 мг 4.1% 4.2% 2437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 14.6% 707 г
Витамин В9, фолаты 5.589 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7157 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 10% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1761 г
Витамин РР, НЭ 4.3455 мг 20 мг 21.7% 22.4% 460 г
Ниацин 1.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.97 мг 2500 мг 11.5% 11.9% 868 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4134 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2618 г
Натрий, Na 89.52 мг 1300 мг 6.9% 7.1% 1452 г
Сера, S 73.13 мг 1000 мг 7.3% 7.5% 1367 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 8.9% 1161 г
Хлор, Cl 177.46 мг 2300 мг 7.7% 7.9% 1296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.7 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 64.36 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 6% 1716 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Кобальт, Co 5.972 мкг 10 мкг 59.7% 61.5% 167 г
Литий, Li 33.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1919 г
Медь, Cu 92.38 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1082 г
Молибден, Mo 3.693 мкг 70 мкг 5.3% 5.5% 1895 г
Никель, Ni 2.484 мкг ~
Рубидий, Rb 267.4 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42308 г
Фтор, F 51.4 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7782 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 14.3% 717 г
Цинк, Zn 0.8048 мг 12 мг 6.7% 6.9% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.961 г ~
Фруктоза 0.173 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8.2%
18:2 Линолевая 0.834 г ~
18:3 Линоленовая 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.5%

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 59,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты