Рецепт Курица карри с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица карри с картофелем

Куриная грудка (филе) (Жарка) 442 г
Соевое молоко, шоколадное, необогащенное 400 г
Лук репчатый (Тушение) 464 г
Морковь 182 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Соус кимчи [Сырье и приправы] 20 г
Чеснок (Тушение) 36 г
Вода 50 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Нут 50 г
Картофель (Тушение) 552 г
Паста Карри Желтая [Aroy-D] 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 200 г
Фасоль стручковая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1899 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.7% 1169 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6% 1904 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 4.3% 2601 г
Зола 1.131 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.4 мкг 900 мкг 20% 22.5% 499 г
альфа Каротин 1.465 мкг ~
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 24.4% 463 г
бета Криптоксантин 10.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В4, холин 18.91 мг 500 мг 3.8% 4.3% 2644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 9.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 14.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 13.398 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 2986 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.9% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 11.6% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7143 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19455 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2208 мг 20 мг 11.1% 12.5% 901 г
Ниацин 2.222 мг ~
Бетаин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.66 мг 2500 мг 12.6% 14.2% 792 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 3% 3758 г
Кремний, Si 15.918 мг 30 мг 53.1% 59.9% 188 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 9.7% 1161 г
Натрий, Na 100.49 мг 1300 мг 7.7% 8.7% 1294 г
Сера, S 73.43 мг 1000 мг 7.3% 8.2% 1362 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 11.8% 952 г
Хлор, Cl 36.66 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.9 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 44.15 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 6% 1899 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Кобальт, Co 4.134 мкг 10 мкг 41.3% 46.6% 242 г
Литий, Li 18.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 10.9% 1032 г
Медь, Cu 126.24 мкг 1000 мкг 12.6% 14.2% 792 г
Молибден, Mo 6.342 мкг 70 мкг 9.1% 10.3% 1104 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Рубидий, Rb 216.9 мкг ~
Селен, Se 4.861 мкг 55 мкг 8.8% 9.9% 1131 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9835 г
Хром, Cr 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 16.5% 686 г
Цинк, Zn 0.7148 мг 12 мг 6% 6.8% 1679 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.646 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 1.885 г ~
Фруктоза 0.382 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.269 г ~
18:1 цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая 0.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Прочие вещества
Кофеин 0.345 мг ~
Теобромин 3.964 мг ~

Энергетическая ценность Курица карри с картофелем составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КАРРИ С КАРТОФЕЛЕМ

Курица карри с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 12,6 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 41,3 %, медью - 12,6 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Курица карри с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица карри с картофелем, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица карри с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги