Калорийность Горбуша с творогом и укропом. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с творогом и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 19.3% 413 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.4% 1077 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.7% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 5.6% 1424 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.7% 1395 г
Витамин В4, холин 91.6 мг 500 мг 18.3% 14.6% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 10.9% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 18.7% 428 г
Витамин В9, фолаты 7.553 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5296 г
Витамин В12, кобаламин 3.096 мкг 3 мкг 103.2% 82.4% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 8.205 мкг 10 мкг 82.1% 65.5% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2865 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 30.2% 264 г
Витамин РР, НЭ 6.332 мг 20 мг 31.7% 25.3% 316 г
Макроэлементы
Калий, K 201.08 мг 2500 мг 8% 6.4% 1243 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4558 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2309 г
Натрий, Na 38.43 мг 1300 мг 3% 2.4% 3383 г
Сера, S 154.91 мг 1000 мг 15.5% 12.4% 646 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 11.5% 696 г
Хлор, Cl 134.8 мг 2300 мг 5.9% 4.7% 1706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2179 г
Йод, I 38.49 мкг 150 мкг 25.7% 20.5% 390 г
Кобальт, Co 15.57 мкг 10 мкг 155.7% 124.3% 64 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Медь, Cu 94.85 мкг 1000 мкг 9.5% 7.6% 1054 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2023 г
Селен, Se 35.536 мкг 55 мкг 64.6% 51.6% 155 г
Фтор, F 320.92 мкг 4000 мкг 8% 6.4% 1246 г
Хром, Cr 40.79 мкг 50 мкг 81.6% 65.1% 123 г
Цинк, Zn 0.656 мг 12 мг 5.5% 4.4% 1829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.702 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 12.1%
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%

Энергетическая ценность Горбуша с творогом и укропом составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРБУША С ТВОРОГОМ И УКРОПОМ

Горбуша с творогом и укропом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином B12 - 103,2 %, витамином D - 82,1 %, витамином K - 37,9 %, витамином PP - 31,7 %, фосфором - 14,4 %, йодом - 25,7 %, кобальтом - 155,7 %, селеном - 64,6 %, хромом - 81,6 %

Чем полезен Горбуша с творогом и укропом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Горбуша с творогом и укропом калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горбуша с творогом и укропом, калории, нутриенты, полезные свойства Горбуша с творогом и укропом
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты