Рецепт Овощное рагу 28.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 28.09

Кабачок (Мытьё, нарезка) 446 г
Капуста цветная 4 сезона [4 Сезона] 220 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 169 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 129 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 118 г
Перец сладкий желтый 100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 75 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 87 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Подсолнечное масло 28 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Хмели-Сунели [Каждый День] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 28.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.6% 2667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.8% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.9% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.8% 2545 г
Зола 1.014 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 49.2% 460 г
альфа Каротин 8.373 мкг ~
бета Каротин 1.222 мг 5 мг 24.4% 55.3% 409 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.252 мкг 400 мкг 4.3% 9.8% 2319 г
Витамин C, аскорбиновая 37.78 мг 90 мг 42% 95.2% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 16.8% 1359 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22831 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 51% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.5722 мг 20 мг 2.9% 6.6% 3495 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.06 мг 2500 мг 7.3% 16.6% 1373 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4261 г
Кремний, Si 12.746 мг 30 мг 42.5% 96.4% 235 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 6.8% 3298 г
Натрий, Na 211.72 мг 1300 мг 16.3% 37% 614 г
Сера, S 12.12 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8251 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 7.3% 3113 г
Хлор, Cl 328.48 мг 2300 мг 14.3% 32.4% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 9.75 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 6.3% 3536 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 34% 667 г
Литий, Li 7.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 17.7% 1283 г
Медь, Cu 56.28 мкг 1000 мкг 5.6% 12.7% 1777 г
Молибден, Mo 3.748 мкг 70 мкг 5.4% 12.2% 1868 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 2% 10638 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36934 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 6.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 5.4% 4157 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.536 г ~
Сахароза 0.703 г ~
Фруктоза 0.447 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 5.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 24.9%
18:2 Линолевая 1.114 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 53.1%

Энергетическая ценность Овощное рагу 28.09 составляет 44,1 кКал.

  • Порция = 189 гр (83.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 28.09

Овощное рагу 28.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 42 %, витамином K - 22,5 %, кремнием - 42,5 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Овощное рагу 28.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 28.09, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 28.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты