Рецепт Свинина в кисло-сладком соусе с кус-кусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в кисло-сладком соусе с кус-кусом

Свинина ошеек жаренный 70 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 0.5 г
Сахар песок 4 г
Крахмал картофельный 5 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Имбиря корень сырой 5 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Уксус яблочный 5 г
Кускус (кус-кус), приготовленный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в кисло-сладком соусе с кус-кусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 кКал 1684 кКал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.9% 615 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4% 1352 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Зола 1.114 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 3947 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 14.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 7.1% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В4, холин 36.56 мг 500 мг 7.3% 4% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.647 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 3.6% 1509 г
Витамин Н, биотин 3.044 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1643 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5097 мг 20 мг 7.5% 4.1% 1325 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.82 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2104 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3042 г
Натрий, Na 241.09 мг 1300 мг 18.5% 10.1% 539 г
Сера, S 109.15 мг 1000 мг 10.9% 5.9% 916 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 4.9% 1127 г
Хлор, Cl 222.27 мг 2300 мг 9.7% 5.3% 1035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5906 г
Кобальт, Co 3.829 мкг 10 мкг 38.3% 20.9% 261 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2463 г
Медь, Cu 77.14 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1296 г
Молибден, Mo 4.635 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1510 г
Никель, Ni 3.127 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.527 мкг 55 мкг 33.7% 18.4% 297 г
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18570 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.1% 1312 г
Цинк, Zn 0.9585 мг 12 мг 8% 4.4% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.244 мг ~
бета Ситостерол 3.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6%
18:2 Линолевая 1.134 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.9%

Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком соусе с кус-кусом составляет 183,3 кКал.

  • Порция = 307 гр (562.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С КУС-КУСОМ

Свинина в кисло-сладком соусе с кус-кусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B12 - 12,9 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Свинина в кисло-сладком соусе с кус-кусом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе с кус-кусом, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в кисло-сладком соусе с кус-кусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы