Рецепт Булгур с помидором, мясо свинина без жира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с помидором, мясо свинина без жира

Булгур, крупа 70 г
Вода 600 г
Свинина, вырезка (Варка) 180 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 105 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с помидором, мясо свинина без жира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3062 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.6% 1551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.7% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2649 г
Зола 0.562 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 2.9% 6250 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.1% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 17.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 24.9% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4737 г
Витамин В4, холин 13.35 мг 500 мг 2.7% 4.9% 3745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.373 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 11859 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 12.7% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 2.5% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.998 мкг 50 мкг 2% 3.6% 5010 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9678 мг 20 мг 4.8% 8.7% 2067 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.43 мг 2500 мг 4.7% 8.5% 2147 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 2% 8826 г
Кремний, Si 0.449 мг 30 мг 1.5% 2.7% 6682 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 9.3% 1944 г
Натрий, Na 97 мг 1300 мг 7.5% 13.6% 1340 г
Сера, S 54.86 мг 1000 мг 5.5% 10% 1823 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 14% 1294 г
Хлор, Cl 151.8 мг 2300 мг 6.6% 12% 1515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 6% 3041 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 39.3% 463 г
Литий, Li 2.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2655 мг 2 мг 13.3% 24.2% 753 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 10.7% 1684 г
Молибден, Mo 3.805 мкг 70 мкг 5.4% 9.8% 1840 г
Никель, Ni 2.74 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16035 г
Фтор, F 80.07 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 4996 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 8.5% 2139 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.193 г ~
Сахароза 0.084 г ~
Фруктоза 0.145 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Булгур с помидором, мясо свинина без жира составляет 55 кКал.

  • Порция = 435 гр (239.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ПОМИДОРОМ, МЯСО СВИНИНА БЕЗ ЖИРА

Булгур с помидором, мясо свинина без жира богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Булгур с помидором, мясо свинина без жира

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с помидором, мясо свинина без жира, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с помидором, мясо свинина без жира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы