Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Рисовая мука, белая 30 г
Овсяные отруби 15 г
Творог 2% жирности 35 г
Яичный белок куриный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.4% 543 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2% 2240 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 7.7% 587 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.9% 571 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5557 г
Зола 1.254 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 8.1% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.8% 947 г
Витамин В4, холин 27.86 мг 500 мг 5.6% 2.5% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 5.9% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 5.9% 772 г
Витамин В9, фолаты 26.821 мкг 400 мкг 6.7% 3% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 8.2% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6977 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1396 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8222 мг 20 мг 14.1% 6.4% 709 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 3.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.58 мг 2500 мг 6.7% 3% 1492 г
Кальций, Ca 63.14 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1584 г
Магний, Mg 63.59 мг 400 мг 15.9% 7.2% 629 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 1% 4621 г
Сера, S 145.37 мг 1000 мг 14.5% 6.6% 688 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 13.5% 337 г
Хлор, Cl 58.8 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 3% 1503 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 4% 1131 г
Марганец, Mn 1.4043 мг 2 мг 70.2% 31.9% 142 г
Медь, Cu 143.69 мкг 1000 мкг 14.4% 6.5% 696 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2051 г
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Селен, Se 26.756 мкг 55 мкг 48.6% 22.1% 206 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30722 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.9858 мг 12 мг 8.2% 3.7% 1217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Лактоза 0.733 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.7%
18:2 Линолевая 0.571 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином PP - 14,1 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 29,7 %, марганцем - 70,2 %, медью - 14,4 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 220,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги