Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кукурузная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 600 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 кКал 1684 кКал 8.9% 6% 1126 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 8.6% 782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Зола 0.8144 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3502 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.293 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4304 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.4% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 5.8% 1168 г
Витамин РР, НЭ 1.205 мг 20 мг 6% 4% 1660 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.77 мг 2500 мг 6% 4% 1680 г
Кальций, Ca 85.91 мг 1000 мг 8.6% 5.8% 1164 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 3% 2223 г
Натрий, Na 84.5 мг 1300 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Сера, S 39.96 мг 1000 мг 4% 2.7% 2503 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 7.8% 852 г
Хлор, Cl 150.71 мг 2300 мг 6.6% 4.4% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2318 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 13% 515 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1606 г
Медь, Cu 71.91 мкг 1000 мкг 7.2% 4.8% 1391 г
Молибден, Mo 7.206 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 971 г
Никель, Ni 7.014 мкг ~
Олово, Sn 15.23 мкг ~
Селен, Se 1.439 мкг 55 мкг 2.6% 1.7% 3822 г
Стронций, Sr 12.23 мкг ~
Титан, Ti 8.09 мкг ~
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27797 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 11% 607 г
Цинк, Zn 0.4384 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0779 г ~
Валин 0.1229 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.1229 г ~
Лейцин 0.3297 г ~
Лизин 0.0629 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.0749 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.1079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1978 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1799 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1439 г ~
Глицин 0.0689 г ~
Глутаминовая кислота 0.4496 г ~
Пролин 0.1948 г ~
Серин 0.1199 г ~
Тирозин 0.0899 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, кобальтом - 19,4 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен кукурузная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кукурузная каша, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы