Рецепт ппбрауни-курага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ппбрауни-курага

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 125 г
Какао-порошок 50 г
Орех грецкий 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ппбрауни-курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 кКал 1684 кКал 12.1% 6% 829 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.3% 1134 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.3% 533 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.5% 1101 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 14.3% 345 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Зола 1.603 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1102 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.586 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2742 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 4.6% 1061 г
Витамин Н, биотин 3.448 мкг 50 мкг 6.9% 3.4% 1450 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4621 мг 20 мг 12.3% 6.1% 812 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.17 мг 2500 мг 18.5% 9.1% 540 г
Кальций, Ca 53.59 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1866 г
Кремний, Si 3.586 мг 30 мг 12% 5.9% 837 г
Магний, Mg 83.07 мг 400 мг 20.8% 10.2% 482 г
Натрий, Na 9.59 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13556 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3452 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 10.3% 477 г
Хлор, Cl 16.03 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.855 мг 18 мг 15.9% 7.8% 630 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10274 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 9.2% 535 г
Марганец, Mn 0.9207 мг 2 мг 46% 22.6% 217 г
Медь, Cu 155.52 мкг 1000 мкг 15.6% 7.7% 643 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8136 г
Фтор, F 136.61 мкг 4000 мкг 3.4% 1.7% 2928 г
Цинк, Zn 0.8938 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.398 г min 16.8 г 14.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.974 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 26.2%
18:2 Линолевая 4.986 г ~
18:3 Линоленовая 0.988 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.2%

Энергетическая ценность ппбрауни-курага составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ППБРАУНИ-КУРАГА

ппбрауни-курага богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, калием - 18,5 %, кремнием - 12 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 21 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 46 %, медью - 15,6 %

Чем полезен ппбрауни-курага

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ппбрауни-курага, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ппбрауни-курага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы