Рецепт Гречка отварная 16.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка отварная 16.10

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 405 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная 16.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 8.5% 1450 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.4% 667 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Зола 0.45 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.459 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 6.5% 1888 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6541 мг 20 мг 8.3% 10.2% 1209 г
Ниацин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.65 мг 2500 мг 4% 4.9% 2484 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11655 г
Кремний, Si 21.454 мг 30 мг 71.5% 87.6% 140 г
Магний, Mg 53.7 мг 400 мг 13.4% 16.4% 745 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 89655 г
Сера, S 24.04 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4160 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 12.1% 1014 г
Хлор, Cl 9.76 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 45.03 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 12.1% 1014 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 10% 1218 г
Литий, Li 1.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.4144 мг 2 мг 20.7% 25.4% 483 г
Медь, Cu 170.98 мкг 1000 мкг 17.1% 21% 585 г
Молибден, Mo 10.278 мкг 70 мкг 14.7% 18% 681 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 1.411 мкг 55 мкг 2.6% 3.2% 3898 г
Стронций, Sr 80.51 мкг ~
Титан, Ti 8.74 мкг ~
Фтор, F 79.06 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5059 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 5.6% 2197 г
Цирконий, Zr 9.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.116 г ~
Лактоза 0.008 г ~
Мальтоза 0.046 г ~
Сахароза 0.186 г ~
Фруктоза 0.011 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.3%
18:2 Линолевая 0.284 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%

Энергетическая ценность Гречка отварная 16.10 составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ 16.10

Гречка отварная 16.10 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,5 %, магнием - 13,4 %, марганцем - 20,7 %, медью - 17,1 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Гречка отварная 16.10

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка отварная 16.10, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка отварная 16.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы