Рецепт Котлеты в духовке 20.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты в духовке 20.06

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 65 г
Кабачок (Запекание) 130 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в духовке 20.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1431 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 22.3% 382 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 1.232 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.8 мкг 900 мкг 24.3% 20.6% 411 г
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 21.6% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 8.4% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 1.294 мг 5 мг 25.9% 22% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.66 мг 2 мг 33% 28% 303 г
Витамин В9, фолаты 8.458 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4729 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 6.48 мг 20 мг 32.4% 27.5% 309 г
Ниацин 8.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.89 мг 2500 мг 13.5% 11.5% 742 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5928 г
Кремний, Si 9.174 мг 30 мг 30.6% 26% 327 г
Магний, Mg 77.11 мг 400 мг 19.3% 16.4% 519 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 3.4% 2528 г
Сера, S 195.5 мг 1000 мг 19.6% 16.7% 512 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 11.2% 758 г
Хлор, Cl 72.25 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 11.65 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3018 г
Кобальт, Co 8.461 мкг 10 мкг 84.6% 71.9% 118 г
Литий, Li 0.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 4% 2141 г
Медь, Cu 96.8 мкг 1000 мкг 9.7% 8.2% 1033 г
Молибден, Mo 11.639 мкг 70 мкг 16.6% 14.1% 601 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 18.21 мкг 55 мкг 33.1% 28.1% 302 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 117.88 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3393 г
Хром, Cr 21.3 мкг 50 мкг 42.6% 36.2% 235 г
Цинк, Zn 1.2962 мг 12 мг 10.8% 9.2% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.316 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.587 г ~
Валин 1.12 г ~
Гистидин* 1.132 г ~
Изолейцин 0.977 г ~
Лейцин 1.706 г ~
Лизин 2.271 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.959 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 1.126 г ~
Аспарагиновая кислота 1.685 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 2.483 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая 0.368 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность Котлеты в духовке 20.06 составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ 20.06

Котлеты в духовке 20.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином B5 - 25,9 %, витамином B6 - 33 %, витамином PP - 32,4 %, калием - 13,5 %, кремнием - 30,6 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 84,6 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 33,1 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Котлеты в духовке 20.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты в духовке 20.06, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты в духовке 20.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты