Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняная каша

Кунжут 5 г
Семена льна 13 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.5% 2714 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.5% 836 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.3% 625 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.6% 2646 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 71.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 19% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 2.4% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 13.653 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2930 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11364 г
гамма Токоферол 2.198 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8097 мг 20 мг 4% 4.8% 2470 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.63 мг 2500 мг 4.4% 5.3% 2260 г
Кальций, Ca 94.36 мг 1000 мг 9.4% 11.4% 1060 г
Кремний, Si 8.432 мг 30 мг 28.1% 33.9% 356 г
Магний, Mg 66.92 мг 400 мг 16.7% 20.2% 598 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17931 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3549 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 15.3% 791 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Литий, Li 3.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.3353 мг 2 мг 16.8% 20.3% 596 г
Медь, Cu 196.65 мкг 1000 мкг 19.7% 23.8% 509 г
Молибден, Mo 1.992 мкг 70 мкг 2.8% 3.4% 3514 г
Никель, Ni 8.051 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.256 мкг 55 мкг 7.7% 9.3% 1292 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 84.87 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4713 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.9116 мг 12 мг 7.6% 9.2% 1316 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 120.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 38.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.958 мг ~
Стигмастерол 1.212 мг ~
бета Ситостерол 18.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.656 г min 16.8 г 9.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.996 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 43.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.513 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНАЯ КАША

Льняная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, кремнием - 28,1 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 12,7 %, марганцем - 16,8 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Льняная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняная каша, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги