Рецепт Запеканка-рулетики кабачковые с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка-рулетики кабачковые с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром

Свинина мясная 170 г
Чеснок 7 г
Лук репчатый 46 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соус томатный острый 15 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Сметана 20% жирности 45 г
Перец сладкий красный 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 74 г
Вода 400 г
Кабачок 203 г
Подсолнечное масло 17 г
Цветная капуста 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка-рулетики кабачковые с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1546 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.4% 636 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.3% 2786 г
Зола 1.266 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 6.5% 1417 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 4.6% 1984 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 3.9% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.646 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4147 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 27.63 мг 90 мг 30.7% 28.2% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 5.6% 1650 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7257 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.629 мг 20 мг 8.1% 7.4% 1228 г
Ниацин 0.687 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.46 мг 2500 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Кальций, Ca 71.89 мг 1000 мг 7.2% 6.6% 1391 г
Кремний, Si 9.442 мг 30 мг 31.5% 28.9% 318 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2967 г
Натрий, Na 268.9 мг 1300 мг 20.7% 19% 483 г
Сера, S 54.53 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1834 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 8.2% 1124 г
Хлор, Cl 394.89 мг 2300 мг 17.2% 15.8% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 23.7% 388 г
Литий, Li 8.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2051 г
Медь, Cu 55.58 мкг 1000 мкг 5.6% 5.1% 1799 г
Молибден, Mo 5.64 мкг 70 мкг 8.1% 7.4% 1241 г
Никель, Ni 4.915 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 1.9% 4729 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 48.81 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8195 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.6814 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1761 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.373 г ~
Сахароза 0.378 г ~
Фруктоза 0.336 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 3.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.7 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 12.4%
18:2 Линолевая 1.354 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.4%

Энергетическая ценность Запеканка-рулетики кабачковые с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА-РУЛЕТИКИ КАБАЧКОВЫЕ С ФАРШЕМ ПОД СМЕТАННО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ С СЫРОМ

Запеканка-рулетики кабачковые с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,7 %, кремнием - 31,5 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Запеканка-рулетики кабачковые с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка-рулетики кабачковые с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка-рулетики кабачковые с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги