Рецепт Зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ

Щавель 200 г
Бульон говяжий 2000 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 кКал 1684 кКал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 13.1% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.1% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.6% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.9% 2444 г
Зола 0.95 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 20.5% 2143 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 21.8% 1984 г
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 18.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 26.2% 1667 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 6.6% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 3.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 21.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 4.4% 9756 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 30.6% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 6.6% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 21739 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 17.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.112 мг 20 мг 5.6% 24.5% 1799 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.8 мг 2500 мг 11.7% 51.1% 857 г
Кальций, Ca 13.7 мг 1000 мг 1.4% 6.1% 7299 г
Кремний, Si 5.1 мг 30 мг 17% 74.2% 588 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 19.7% 2247 г
Натрий, Na 200 мг 1300 мг 15.4% 67.2% 650 г
Сера, S 24.9 мг 1000 мг 2.5% 10.9% 4016 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 24.9% 1747 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 2.6% 17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 13.5% 3214 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.9% 11538 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 29.3% 1493 г
Литий, Li 8.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 11.4% 3854 г
Медь, Cu 77.1 мкг 1000 мкг 7.7% 33.6% 1297 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 8.3% 5344 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 1.317 мкг 55 мкг 2.4% 10.5% 4176 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 40000 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 10% 4274 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 8.3% 5310 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.06 г ~
Сахароза 0.06 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

Зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 17 %

Чем полезен Зеленый борщ

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый борщ, калорийность 22,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы