Рецепт Шарлотка классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка классическая

Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка классическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.1% 1806 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 8.1% 702 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 0.57 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1440 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин В4, холин 70.99 мг 500 мг 14.2% 8.1% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.384 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4771 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин Н, биотин 5.249 мкг 50 мкг 10.5% 6% 953 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6609 мг 20 мг 8.3% 4.7% 1204 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.2 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1387 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4172 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 3.3% 1725 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3933 г
Натрий, Na 43.14 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3013 г
Сера, S 58.2 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Хлор, Cl 41.39 мг 2300 мг 1.8% 1% 5557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Бор, B 114.6 мкг ~
Ванадий, V 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 5.8% 983 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2573 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 17.6% 322 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Медь, Cu 88.81 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1126 г
Молибден, Mo 6.717 мкг 70 мкг 9.6% 5.5% 1042 г
Никель, Ni 7.87 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 8.554 мкг 55 мкг 15.6% 8.9% 643 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19039 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 2.3% 2527 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.87 г ~
Сахароза 0.652 г ~
Фруктоза 2.391 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая 0.255 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%

Энергетическая ценность Шарлотка классическая составляет 175,7 кКал.

  • Порция = 173 гр (304 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА КЛАССИЧЕСКАЯ

Шарлотка классическая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, кобальтом - 31 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Шарлотка классическая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка классическая, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка классическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги