Рецепт Картофель запечённая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённая с курицей

Картофель (Запекание) 900 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 38 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Курица 1 кат. (Запекание) 256 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.5% 1226 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.3% 1521 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 3.1% 2568 г
Зола 1.576 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 8.1% 989 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 7.1% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Витамин В4, холин 28.11 мг 500 мг 5.6% 4.5% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 7.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 15.5% 515 г
Витамин В9, фолаты 8.522 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4694 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 17.95 мг 90 мг 19.9% 15.9% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.547 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1963 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.5799 мг 20 мг 22.9% 18.3% 437 г
Ниацин 2.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 541 мг 2500 мг 21.6% 17.3% 462 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6223 г
Кремний, Si 43.299 мг 30 мг 144.3% 115.3% 69 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1550 г
Натрий, Na 167.06 мг 1300 мг 12.9% 10.3% 778 г
Сера, S 75.55 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1324 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 9.3% 856 г
Хлор, Cl 294.58 мг 2300 мг 12.8% 10.2% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 755.6 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Ванадий, V 129.21 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1480 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2508 г
Кобальт, Co 7.458 мкг 10 мкг 74.6% 59.6% 134 г
Литий, Li 65.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.7% 1198 г
Медь, Cu 145.13 мкг 1000 мкг 14.5% 11.6% 689 г
Молибден, Mo 9.072 мкг 70 мкг 13% 10.4% 772 г
Никель, Ni 4.572 мкг ~
Рубидий, Rb 444.9 мкг ~
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 4.8% 1667 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 59.91 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6677 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 17.3% 463 г
Цинк, Zn 0.8542 мг 12 мг 7.1% 5.7% 1405 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.656 г ~
Сахароза 0.935 г ~
Фруктоза 0.176 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 1.041 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.201 г min 16.8 г 13.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.9%
18:2 Линолевая 0.778 г ~
18:3 Линоленовая 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.6%

Энергетическая ценность Картофель запечённая с курицей составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННАЯ С КУРИЦЕЙ

Картофель запечённая с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,4 %, витамином C - 19,9 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 21,6 %, кремнием - 144,3 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 74,6 %, медью - 14,5 %, молибденом - 13 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Картофель запечённая с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённая с курицей, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённая с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги