Рецепт Салат с индейкой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой и фасолью

Салат (латук) 83 г
Огурец парниковый 365 г
Кукуруза, консервы 46 г
Красная фасоль лорадо 183 г
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне 188 г
Яйцо куриное вареное всмятку 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13% 974 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.7% 1647 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2709 г
Зола 0.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 9.8% 1280 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 10.2% 1241 г
Витамин В4, холин 62.29 мг 500 мг 12.5% 15.8% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 12.8% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.351 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4278 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 14.6% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 5.4% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5.6% 2252 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4808 г
Витамин Н, биотин 3.948 мкг 50 мкг 7.9% 10% 1266 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 16.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.6753 мг 20 мг 8.4% 10.6% 1194 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.8 мг 2500 мг 5.5% 6.9% 1827 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2942 г
Кремний, Si 19.09 мг 30 мг 63.6% 80.3% 157 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2865 г
Натрий, Na 88.44 мг 1300 мг 6.8% 8.6% 1470 г
Сера, S 75.85 мг 1000 мг 7.6% 9.6% 1318 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 12.9% 980 г
Хлор, Cl 40.3 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 6.3% 2018 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3563 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 30.8% 411 г
Литий, Li 3.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 4.4% 2878 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 8.6% 1470 г
Молибден, Mo 2.123 мкг 70 мкг 3% 3.8% 3297 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 12.278 мкг 55 мкг 22.3% 28.2% 448 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3247 г
Цинк, Zn 1.027 мг 12 мг 8.6% 10.9% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.9%
18:2 Линолевая 0.315 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.2%

Энергетическая ценность Салат с индейкой и фасолью составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с индейкой и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 63,6 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Салат с индейкой и фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с индейкой и фасолью, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты