Рецепт Чахохбили из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили из курицы

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 750 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Лук репчатый (Тушение) 450 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 550 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.3% 809 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.7% 778 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Зола 0.865 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 5.1% 1645 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 44.36 мг 500 мг 8.9% 7.4% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 13.1% 639 г
Витамин В9, фолаты 6.334 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6315 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2447 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.1459 мг 20 мг 15.7% 13.1% 636 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 4.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 1.7% 4978 г
Кремний, Si 3.276 мг 30 мг 10.9% 9.1% 916 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Натрий, Na 43.4 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 2995 г
Сера, S 108.45 мг 1000 мг 10.8% 9% 922 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 8.8% 941 г
Хлор, Cl 26.34 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.3% 2473 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 27% 308 г
Литий, Li 9.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1708 г
Медь, Cu 76.61 мкг 1000 мкг 7.7% 6.4% 1305 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2870 г
Никель, Ni 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 175.6 мкг ~
Селен, Se 8.937 мкг 55 мкг 16.2% 13.5% 615 г
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27155 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2066 г
Цинк, Zn 0.8945 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1342 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.956 г ~
Сахароза 2.159 г ~
Фруктоза 0.783 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.04 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.023 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.897 г min 16.8 г 17.2% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.402 г ~
16:1 цис 0.374 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.432 г ~
18:1 цис 2.204 г ~
18:1 транс 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 9.2%
18:2 Линолевая 1.097 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.076 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.015 г ~
20:3 Омега-6 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.01 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.2%

Энергетическая ценность Чахохбили из курицы составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

Чахохбили из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 15,7 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Чахохбили из курицы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили из курицы, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты