Рецепт Майонез масло виноградное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез масло виноградное

Яйцо куриное 60 г
Горчица столовая 30 г
Уксус винный 3% 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло из виноградных косточек 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез масло виноградное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 640.4 кКал 1684 кКал 38% 5.9% 263 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 0.6% 2533 г
Жиры 70.4 г 56 г 125.7% 19.6% 80 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.2% 9672 г
Зола 1.426 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 0.8% 2032 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 0.8% 1978 г
Витамин В4, холин 42.66 мг 500 мг 8.5% 1.3% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 0.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.19 мкг 400 мкг 0.3% 33613 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 0.6% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.87 мг 15 мг 132.5% 20.7% 75 г
Витамин Н, биотин 3.433 мкг 50 мкг 6.9% 1.1% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6824 мг 20 мг 3.4% 0.5% 2931 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.74 мг 2500 мг 1.7% 0.3% 5849 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 0.3% 4535 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 0.5% 3162 г
Натрий, Na 459.49 мг 1300 мг 35.3% 5.5% 283 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 0.5% 3181 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 1% 1556 г
Хлор, Cl 533.8 мг 2300 мг 23.2% 3.6% 431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 1.2% 1317 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4412 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 2.9% 547 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28169 г
Медь, Cu 16.41 мкг 1000 мкг 1.6% 0.2% 6094 г
Молибден, Mo 1.955 мкг 70 мкг 2.8% 0.4% 3581 г
Селен, Se 5.219 мкг 55 мкг 9.5% 1.5% 1054 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 42689 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.2% 7353 г
Цинк, Zn 0.1938 мг 12 мг 1.6% 0.2% 6192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 122.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.791 г min 16.8 г 70.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 47.738 г от 11.2 до 20.6 г 231.7% 36.2%
18:2 Линолевая 47.507 г ~
18:3 Линоленовая 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 47.6 г от 4.7 до 16.8 г 283.3% 44.2%

Энергетическая ценность Майонез масло виноградное составляет 640,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 640.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 70.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 23.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ МАСЛО ВИНОГРАДНОЕ

Майонез масло виноградное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 132,5 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Майонез масло виноградное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез масло виноградное, калорийность 640,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез масло виноградное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты