Рецепт Будет с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Будет с форелью

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 50 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 30 г
Форель, все виды 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Будет с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 кКал 1684 кКал 13% 6% 772 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.4% 618 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.1% 566 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.1% 1112 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 1.59 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4.1% 1106 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 6.5% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5% 923 г
Витамин В4, холин 53.88 мг 500 мг 10.8% 5% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 8.5% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 19.833 мкг 400 мкг 5% 2.3% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 2.697 мкг 3 мкг 89.9% 41.2% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 6.6% 702 г
Витамин D3, холекальциферол 1.425 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 3.5% 1323 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6542 мг 20 мг 18.3% 8.4% 547 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 4.2% 1087 г
Кальций, Ca 46.25 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2162 г
Кремний, Si 3.375 мг 30 мг 11.3% 5.2% 889 г
Магний, Mg 31.75 мг 400 мг 7.9% 3.6% 1260 г
Натрий, Na 219.25 мг 1300 мг 16.9% 7.7% 593 г
Сера, S 111.98 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 893 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 10.7% 427 г
Хлор, Cl 366.67 мг 2300 мг 15.9% 7.3% 627 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 41.67 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 5.4% 851 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6787 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 7.2% 632 г
Марганец, Mn 1.3628 мг 2 мг 68.1% 31.2% 147 г
Медь, Cu 201.42 мкг 1000 мкг 20.1% 9.2% 496 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 4.9% 933 г
Селен, Se 7.375 мкг 55 мкг 13.4% 6.1% 746 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Цинк, Zn 1.1392 мг 12 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.205 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.8 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.102 г min 16.8 г 18.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.435 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.1%
18:2 Линолевая 0.216 г ~
18:3 Линоленовая 0.152 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.063 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.067 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 25.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.061 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.176 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%

Энергетическая ценность Будет с форелью составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУДЕТ С ФОРЕЛЬЮ

Будет с форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 89,9 %, витамином D - 14,3 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 15,9 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 68,1 %, медью - 20,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Будет с форелью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Будет с форелью, калорийность 218,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Будет с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты