Рецепт Суп-лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-лапша

Картофель 764 г
Лук репчатый 133 г
Морковь 150 г
Куриная грудка (филе) 1087 г
Подсолнечное масло 31 г
Вода 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 16.4% 731 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 0.877 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 15.7% 763 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 16.4% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В4, холин 37.73 мг 500 мг 7.5% 9% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 17.3% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 26.1% 462 г
Витамин В9, фолаты 6.972 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5737 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 8.8% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 6.5% 1859 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7678 мг 20 мг 18.8% 22.6% 531 г
Ниацин 4.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.21 мг 2500 мг 12.2% 14.6% 822 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.2% 9921 г
Кремний, Si 16.112 мг 30 мг 53.7% 64.5% 186 г
Магний, Mg 45.03 мг 400 мг 11.3% 13.6% 888 г
Натрий, Na 27.66 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4700 г
Сера, S 105.5 мг 1000 мг 10.6% 12.7% 948 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 13.9% 859 г
Хлор, Cl 53.48 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.8 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 48.65 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1967 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3456 г
Кобальт, Co 5.508 мкг 10 мкг 55.1% 66.1% 182 г
Литий, Li 22.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 4.8% 2484 г
Медь, Cu 82.24 мкг 1000 мкг 8.2% 9.8% 1216 г
Молибден, Mo 8.256 мкг 70 мкг 11.8% 14.2% 848 г
Никель, Ni 1.935 мкг ~
Рубидий, Rb 169.7 мкг ~
Селен, Se 9.478 мкг 55 мкг 17.2% 20.6% 580 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 84.92 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4710 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 32.3% 372 г
Цинк, Zn 0.7037 мг 12 мг 5.9% 7.1% 1705 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.38 г ~
Сахароза 0.699 г ~
Фруктоза 0.146 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 9.4%
18:2 Линолевая 0.802 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.4%

Энергетическая ценность Суп-лапша составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ЛАПША

Суп-лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 53,7 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 55,1 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 17,2 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Суп-лапша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-лапша, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги