Рецепт 201027 Голень куриная тушеная с луком помидором картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 201027 Голень куриная тушеная с луком помидором картофелем

Подсолнечное масло 65 г
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 103 г
Голень куриная 264 г
Картофель (Тушение) 592 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Лавровый лист 0.5 г
Укроп 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная, городская 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "201027 Голень куриная тушеная с луком помидором картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1834 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.4% 2000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.4% 949 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4% 2712 г
Зола 0.752 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10588 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 15.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 1.907 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20975 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 4.1% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.698 мг 15 мг 11.3% 12.3% 883 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3088 мг 20 мг 6.5% 7.1% 1528 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 1.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.19 мг 2500 мг 9.1% 9.9% 1096 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 1.1% 9737 г
Кремний, Si 15.599 мг 30 мг 52% 56.6% 192 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3521 г
Натрий, Na 85.7 мг 1300 мг 6.6% 7.2% 1517 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6729 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 6.5% 1667 г
Хлор, Cl 124.52 мг 2300 мг 5.4% 5.9% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.1 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 45.17 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 2.7% 4063 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 22.3% 487 г
Литий, Li 24.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2581 г
Медь, Cu 67.04 мкг 1000 мкг 6.7% 7.3% 1492 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 4.9% 2205 г
Никель, Ni 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 171.8 мкг ~
Селен, Se 3.121 мкг 55 мкг 5.7% 6.2% 1762 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 47.86 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8358 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 8% 1362 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2634 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.267 г ~
Сахароза 0.527 г ~
Фруктоза 0.094 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.386 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
16:1 цис 0.08 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.397 г ~
18:1 цис 0.463 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.724 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 26.5%
18:2 Линолевая 2.492 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.253 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 58%

Энергетическая ценность 201027 Голень куриная тушеная с луком помидором картофелем составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 201027 ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ ПОМИДОРОМ КАРТОФЕЛЕМ

201027 Голень куриная тушеная с луком помидором картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, кремнием - 52 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен 201027 Голень куриная тушеная с луком помидором картофелем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 201027 Голень куриная тушеная с луком помидором картофелем, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 201027 Голень куриная тушеная с луком помидором картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы