Рецепт Зеленый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зеленый салат
| Огурец парниковый | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный, со специями | 120 г |
| Салат (латук) | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.5% | 2074 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 20.1% | 990 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 15.9% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.62 мг | 500 мг | 2.5% | 5% | 3962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 6.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.111 мкг | 400 мкг | 5.8% | 11.5% | 1731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.4% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 20.3% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.969 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.8% | 5160 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 54.3% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6133 мг | 20 мг | 3.1% | 6.2% | 3261 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.33 мг | 2500 мг | 6.5% | 12.9% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.3% | 2410 г |
| Кремний, Si | 16.544 мг | 30 мг | 55.1% | 109.5% | 181 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 9.5% | 2075 г |
| Натрий, Na | 95.06 мг | 1300 мг | 7.3% | 14.5% | 1368 г |
| Сера, S | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5003 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 10.9% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 30.72 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 7.8% | 2550 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.4% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 24.3% | 822 г |
| Литий, Li | 8.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 17.7% | 1121 г |
| Медь, Cu | 74.72 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.9% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 3.111 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.7% | 2250 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.6% | 7671 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42463 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.8% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.3822 мг | 12 мг | 3.2% | 6.4% | 3140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.3 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 27,3 %, кремнием - 55,1 %, кобальтом - 12,2 %
Чем полезен Зеленый салат
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулетики из баклажан
- Сырники
- Шипучая витаминка
- Клубника протертая с сахаром
- Козье молоко
- Творог пластовой вкусвилл
- Травяной чай "Долголение"
- Салат из свеклы с капустой
- Говядина тушеная с красной чечевицей
- пирожное картошка
- Винегрет 05.3.21.
- Суп с фасолью
- Салат из свёклы и адыгейского сыра
- Салат из свеклы
- Кальций-D3
- Завтрак
- Хлеб Тостовый зерновой
- печенье зоологическое
- Йогурт активиа клубника яблоко питахайя без сахара
- Печень минтая по-приморски
- Соус а-ля майонез
- Щи из говяд. и кваш. капусты 15.02.21.
- Морская капуста с маслом
- Оливье
- Insalata russa
- Солянка со свининой
- Скумбрия запеченная
- Салат с капустой и красным перцем
- Горошек la Fiammante
- Десерт из тофу
- Сырники на рисовой муке
- Борщ
- Ганаш
- Макароны с курицей и овощами
- Полтавская
- Йогурт протеиновый Малина-гранат 1%
- Салянка
- Йогурт протеиновый натуральный 1%
- Хычин с мясом
- Овощной салат (огурцы, помидоры и зелень)
- Суп гороховый Сания
- Соба с овощами
- Творожок альбуминный шоколадный с коллагеном
- Пирог с лимоном и сливками
- Пицца на твороженном тесте
- Бедро индейки тушеное
- Капуста тушеная с курицей 21.11.24
- Протеиновый батончик в глазури со вкусом ореха 40 г
- Индейка в соусе терияки
- Салат овощной и свекольный лист
- Конфета Степ
- Щи с индейкой
- Котлета курица индейка
- Мороженое «с любовью» с черничным джемом 300г [Славица]
- Печенье овсяное "Петродиет" на фруктозе с шоколадом
- Спагетти с грибами в сливочном соусе
- Cetrioli aromatizzati eurospin
- Отруби
- Puding PROTEIN čokolada
- Насыпной яблочный пирог N°2 (низкокалорийный)
- Фунчоза с овощами и заправкой по-корейски
- Салатик крабовый
- Соус lidl aitriosios paprikos daržovės ir žolelės 3 perca
- Фучжу (спаржа соевая) приготовленная домашняя
- Омлет с сыром и чери
- Бургер с индейкой
- борщок (копия)
- Shrimp Shao Mai
- Говядина по китайски с рисом
- Борщ постный (копия)
- Сырники с кокосовой стружкой и льном
- Голубцы мама
- Напиток пивной хайпер супер со вкусом вишни
- Сырники смешанные
- Йогурт Фисташки Эпика криспи
- Салат с пекинской капустой и апельсином
- Салат с курицей и корейской морковью
- Жаренный картофель
- Ряженка
- Молочный 36% без сахара
- Сом с картохой под сыром
- варенье из черешни
- Карам гушт дим
- Сердечки куриные с фасолью стручковой тушенные на масле ВЗВЕСИТЬ
- Ир карт.пюре
- Голубцы в духовке
- Начинка рыба с капустой
- мусс молочно-шок вкусвилл
- Котлеты с картошкой и курицей
- Бешпармак
- Тесто на хинкали
- Овсяноблин мой
- Мусс авокадо+ банан
- Фасолевый суп с орехами
- Салат из редьки
- Сырный омлет с лавашом.
- Пюре грушевое
- Vegan Oral Spray
- Йогурт 2,5% с персиком
- Печень куриная
Метки: Как приготовить Зеленый салат, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
