Рецепт Салат с курицей и корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и корейской морковью

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Огурец соленый 100 г
морковь по корейски 100 г
Картофель (Жарка) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 907 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.5% 974 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.2% 381 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.3% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3275 г
Зола 1.424 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 5.2% 1030 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В4, холин 63.53 мг 500 мг 12.7% 6.8% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 3.845 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10403 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.998 мг 15 мг 33.3% 17.9% 300 г
Витамин Н, биотин 3.959 мкг 50 мкг 7.9% 4.3% 1263 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.1969 мг 20 мг 11% 5.9% 910 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.8 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Кремний, Si 7.782 мг 30 мг 25.9% 14% 386 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1384 г
Натрий, Na 334.77 мг 1300 мг 25.8% 13.9% 388 г
Сера, S 80.16 мг 1000 мг 8% 4.3% 1248 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 6.3% 864 г
Хлор, Cl 52.17 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 40.24 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 4% 1358 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2431 г
Кобальт, Co 4.263 мкг 10 мкг 42.6% 23% 235 г
Литий, Li 11.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2954 г
Медь, Cu 64.8 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Молибден, Mo 6.519 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1074 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 9.612 мкг 55 мкг 17.5% 9.4% 572 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 32.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12240 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.7% 1147 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2205 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.117 г ~
Сахароза 0.117 г ~
Фруктоза 0.019 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.627 г min 16.8 г 21.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.074 г от 11.2 до 20.6 г 63.2% 34.1%
18:2 Линолевая 6.374 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.9%

Энергетическая ценность Салат с курицей и корейской морковью составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Салат с курицей и корейской морковью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином E - 33,3 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 25,9 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Салат с курицей и корейской морковью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и корейской морковью, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и корейской морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги