Рецепт салат зеленый 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зеленый 2

Салат 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1765 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.9% 1333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.8% 757 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.9% 2739 г
Зола 1.4187 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.7 мкг 900 мкг 30.1% 31.6% 332 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 22.2% 471 г
бета Криптоксантин 0.0712 мкг ~
Ликопин 0.0089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.3042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 12.4% 845 г
Витамин В4, холин 102.01 мг 500 мг 20.4% 21.4% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 11.4% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 31.124 мкг 400 мкг 7.8% 8.2% 1285 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 10.4% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 8.6% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 7% 1500 г
гамма Токоферол 0.0068 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.984 мкг 50 мкг 16% 16.8% 626 г
Витамин К, филлохинон 103.4 мкг 120 мкг 86.2% 90.4% 116 г
Витамин РР, НЭ 1.3969 мг 20 мг 7% 7.3% 1432 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.0132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.92 мг 2500 мг 7.4% 7.8% 1352 г
Кальций, Ca 68.59 мг 1000 мг 6.9% 7.2% 1458 г
Магний, Mg 28.62 мг 400 мг 7.2% 7.5% 1398 г
Натрий, Na 227.32 мг 1300 мг 17.5% 18.3% 572 г
Сера, S 76.24 мг 1000 мг 7.6% 8% 1312 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 12.2% 863 г
Хлор, Cl 353.81 мг 2300 мг 15.4% 16.1% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.3 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 100.89 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 8% 1324 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 8.6% 1225 г
Кобальт, Co 6.187 мкг 10 мкг 61.9% 64.9% 162 г
Литий, Li 23.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 10.4% 1008 г
Медь, Cu 105.19 мкг 1000 мкг 10.5% 11% 951 г
Молибден, Mo 8.079 мкг 70 мкг 11.5% 12.1% 866 г
Никель, Ni 2.967 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 12.238 мкг 55 мкг 22.3% 23.4% 449 г
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10730 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 6.9% 1524 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 5% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2878 г ~
Валин 0.0445 г ~
Гистидин* 0.0125 г ~
Изолейцин 0.0315 г ~
Лейцин 0.0421 г ~
Лизин 0.0593 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.0297 г ~
Треонин 0.0415 г ~
Триптофан 0.0083 г ~
Фенилаланин 0.0386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0593 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.0089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1365 мг ~
бета Ситостерол 2.9674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3841 г ~
18:0 Стеариновая 0.0742 г ~
20:0 Арахиновая 0.0252 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9867 г min 16.8 г 11.8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.9273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3607 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.3575 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%

Энергетическая ценность салат зеленый 2 составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ 2

салат зеленый 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 20,4 %, витамином H - 16 %, витамином K - 86,2 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 61,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен салат зеленый 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат зеленый 2, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зеленый 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы